კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმშიThe National Library of Georgia

ჩემი ბიბლიოთეკა

     
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
book
ენობრივი მასალა
ავტორი Назарова, А.И. (Анна Ивановна), ავტორი.

სათაური Производство плодоовощных консервов : Учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве / А.И. Назарова, А.Ф. Фан-Юнг.

საგამომცემლო ცნობები Москва : Пищевая промышленность, 1972 (Московская тип. N8 Главполиграфпрома)
დაჯავშნეთ მასალა

ეგზემპლარები

მდებარეობა შენახვის შიფრი სტატუსი
 ვაზისა და ღვინის დარბაზი  R 2.350.689/3 OV    ხელმისაწვდომი
აღწერილობა 296 с. : ил., табл. ; 20 см.
სერიები Для кадров массовых профессий
ბიბლიოგრაფია ბიბლიოგრაფია: გვ. 296.
შინაარსი Растительное сырье и вспомогательные материталы ; Производство овощных консервов ; Производство плодово-ягодных консервов ; Сушка плодов и овощей ; Замороживание и холодильное хранение плодов и овощей.
თემატიკა ხილ–ბოსტნეულის კონსერვების დამზადება -- სახელმძღვანელოები პროფესიულ–ტექნიკური სასწავლებლებისათვის.
დამატებული ავტორი Фан-Юнг, А.Ф., ავტორი.
ISBN: 47 коп., 26000 экз.
UDC: 664.84/.85(075.32)